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Consommations & usages

Les agriculteurs

Dans leur activité quotidienne, les agriculteurs utilisent beaucoup d'eau. 

Le nettoyage quotidien des matériels et des locaux, les traitements phytosanitaires, l'irrigation des cultures et l'alimentation des animaux sont autant d'exemples de consommations des agriculteurs.

Par ailleurs, il faut noter que la modernisation des techniques et l'augmentation des rendements a entrainé l'augmentation de la consommation d'eau par les agriculteurs. Les agriculteurs utilisent 2,88 milliards de m3 d'eau pour l'irrigation (48 % des consommations annuelles réalisées en France, qui ne retournent pas au milieu naturel - source eaufrance).


Exemples d'usages & de consommation d'eau par les agriculteurs

Usage et quantité d'eau utilisée

Vache
Animaux
  • Vache : 80 litres d'eau par jour
  • Veau : 20 litres d'eau par jour
  • Porc : 8 litres d'eau par jour







Arrosage de la pelouse et des plantes
Productions végétales
  • 238 litres d’eau pour cultiver 1 kg de maïs ensilage
  • 346 litres d’eau pour 1 kg de banane
  • 454 litres d’eau pour 1 kg de maïs grain
  • 524 litres d’eau pour 1 kg d’orge
  • 590 litres d’eau pour 1 kg de pomme de terre
  • 590 litres d’eau pour 1 kg de blé
  • 900 litres d’eau pour 1 kg de soja
  • 1600 litres d’eau pour 1 kg de riz pluvial
  • 5000 litres d’eau pour 1 kg de riz inondé
  • 5263 litres d’eau pour 1 kg de coton
Source : CNRS - Dossier scientifique : l’eau, CNRS, 2000
Vign_Nettoyage
Nettoyage
Lavage des matériels et locaux d'exploitation
Vign_Phytosanitaires
Traitements phytosanitaires

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